今年もバレンタインナイトの日に、ベッラヴィスタ・ラウンジでハート・オブ・ロマンスのコース料理を頂きました。
昨年はディナーだったのですが、今年はランチコースです。
今年のミラコスタのレストランで提供されるハート・オブ・ロマンスのコースはプリンセスをモチーフにしたもので、ベッラヴィスタ・ラウンジのランチコースはラプンツェルがテーマです。
プレ・アペタイザー
キッシュ
プレ・アペタイザーということもあり一口サイズです。
これ美味しかったのでもっと食べたい、っていうかマンマビスコッティあたりで売ってくれてもいいのよ？
パン
イカスミのパン（左）、ローズマリーのパン（上）、セモリナ粉のフォカッチャ（右）
ベッラヴィスタ・ラウンジでのパンはいつも楽しみにしていたのですが、ガラッと変わったんですね。
（僕の大好きだった玉ねぎのパンがなくなってる…）
とはいえこのパンも美味しかったです。
僕はローズマリーのパンが好きですね。ローズマリーの風味がたまりません。
奥さんはイカスミのパンを気に入った模様。
前菜
マッシュルームクリームを添えたクラブケーキ ザクロと赤ワイン風味のソース
土台がカニが入ったケーキで、上にサラダが乗っています。
上に乗っかっているのはラプンツェルのティアラで、全体的には王国の紋章をモチーフとした感じでしょうか。
マッシュルームクリームと甘酸っぱいソースをつけて食べるととても美味しかったです。
リゾット
マスカルポーネチーズの香るリゾット ミックスシーフードとビスクソースと共に
マスカルポーネチーズを使ったリゾットは食べたことがなかったかも。
軽く混ぜて頂きます。
リゾットにビスクソースをかけるなんて美味しいに決まってます！
しかしマスカルポーネチーズを使ったリゾットはパルメザンチーズを使ったものよりも癖がないですねー。
これだけガッツリ食べたいくらい…
メインディッシュ
スモークソルトの香るポークテンダーロインのアッロースト ローズマリーとシトラス風味のポレンタを添えて
肉料理を選んだ場合はこちら。
マキシマスの蹄をイメージだとか。
そのために付け合せは人参ですｗ
土台はトウモロコシの粉を練ったパンケーキのようなものです。
肉の香ばしさとソースの甘さがよく合っていて美味しかったです。
レモンマリネしたタイのアッロースト ミント風味のズッキーニのインサラータ
魚料理を選んだ場合はこちら。
奥さんが注文したものを少し頂きましたが、マリネのおかげかタイの締まった身が美味しかったです。
正直なところ、タイそのものよりもスープのほうが気に入った感じｗ
デザート
チョコレートジャンドゥージャムース マンダリンシャーベットと共に
テーブル上で仕上げを行うデザートです。
仕掛けが発動(?)した時には思わずあれっ！？と声を出してしまいましたｗ
更には「塔の上のラプンツェル」の原題「Tangled」の文字が入っています。
チョコレート好きにはたまらないわぁ…
そしてこちらがプレゼントとして頂いたナプキンリング
ベッラヴィスタ・ラウンジのランチコースはミキミニ！
こんな風になっているので、バッグハンガーとしても使えます。
使いませんがｗ
そしてこちらがワインメダル
奥さんがアルコールが苦手なので、今年も去年と同じくドネリのスパークリンググレープジュースを頂きました。
去年に引き続き、ワインメダルをゲットです！
以上がベッラヴィスタ・ラウンジで頂いたランチコースです。
既に後期に突入しているため、もう注文することは出来ませんが…
後期も引き続きラプンツェルモチーフのコースの様ですので、気になる方は是非。
